冬虫夏草食用方法

　　冬虫夏草作为一种名贵中药材，很多时候会用到它来调养身体，或者辅助治疗病情，但是有很多人购买了冬虫夏草，却不知道冬虫夏草食用方法，那么，怎么使用可以保留大部分的营养呢?下面就一起来看看吧。

　　冬虫夏草食用方法：

　　1、虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。

　　2、炖食猪肉、鸡肉时，可加入25-50克冬虫草，经常食用，可改善贫血症状。

　　3、煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

　　4、治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入冬虫夏草、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将冬虫夏草用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。

　　5、治疗贫血时，可将母鸭洗净掏空内脏，放入冬虫夏草和佐料，再放在蒸笼中蒸熟后食用。

　　6、治疗须发早白，可将白鹅先炒至八成熟，再加入冬虫夏草、料酒等佐料，文火炖2小时后食用。

　　冬虫夏草对身体的好有许多，但是价格自然也十分昂贵，很多经济来源一般的家庭难以接受，百令片就是冬虫夏草很好的替代品，为什么这么说呢?因为百令片是冬虫夏草发酵菌粉制剂，是从青海玉树天然冬虫夏草中分离获得的菌种(中国被毛孢)，经过液态发酵而来的 。它分离获得的菌种与天然冬虫夏草指纹图谱对比相似度高达97.8%，菌粉成份与天然冬虫夏草保持一致，并且总氨基酸含量、虫草多糖含量、虫草素(腺苷)含量超过天然冬虫夏草含量。通过低温深层发酵技术生产出的冬虫夏草菌粉品质更优。菌种纯正，成份一致，工艺稳定，可以替代天然冬虫夏草。而价格仅为天然冬虫夏草的1/50。

　　通过以上针对“冬虫夏草食用方法”内容的介绍，相信大家对冬虫夏草已经有所了解了，大家要注意饮食平衡，同时进行适量的运动，适量的运动也可以提高人体的免疫调节，帮助抵抗外来病毒的侵害。

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