什么食物含维生素D,一起来看看吧
生活中,人们越来越关注自己的身体健康,尤其一些维生素的补充被人们尤为重视,在众多维生素当中,维生素D可以保护人体骨骼和牙齿的健康、维护人体免疫系统和神经系统、调节胰岛素水平、促进心肺功能和心血管健康。所以很多人想了解,什么食物含维生素D?一起来看看吧。
什么食物含维生素D,多吃这几种食物
通常蔬菜、谷物及其制品和水果含有维生素D较少甚至没有,而动物性食品则为天然维生素D的主要来源。
如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中含有维生素D相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
维生素D有以下生理功能:
1、 提高机体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
2、 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;
3、 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;
4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平;
5、 防止氨基酸通过肾脏损失。
维生素D(vitamin D )为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。目前认为维生素D也是一种类固醇激素,维生素D家族成员中最重要的成员是VD2(麦角钙化醇)和VD3(胆钙化醇)。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在。
维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性:它存在于部分天然食物中;人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇,受紫外线的照射后,可转变为维生素D3。适当的日光浴足以满足人体对维生素D的需要。
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以上就是什么食物含维生素D介绍,希望对大家有所帮助,补充维生素D对宝宝,成人,老人身体健康是有很大益处的但是也应该适量,祝大家生活愉快,健康幸福!