吃什么预防老年痴呆

人到了老年，不少人会患上老年痴呆，这给老人的身体健康及家人生活带来了不小的影响，为了老人健康及家人生活不被影响，及早做好疾病预防很重要。日常生活中可食用一些具有强身健脑的食物。生活中大家都比较关心吃什么预防老年痴呆这一问题，下面我们就通过文章内容一起了解一下。

吃什么预防老年痴呆?

1、花生：花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。

2、鳄梨：鳄梨富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。

3、姜黄：富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。

4、大豆：人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。

5、菠菜：菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此，菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用。因此，常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。

6、黄花菜：黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此，黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，而且，每次不可吃得过多，否则容易中毒。

维生素D缺乏可能导致老年痴呆

维生素D是一种非常重要的维生素，虽然人体可以自行合成，但是依然可能会出现缺乏的情况，而容易缺乏维生素D的人群主要是老年人和幼儿，幼儿缺乏维生素D就可能出现佝偻病，而老人家缺乏维生素D就会导致骨质疏松，近研究发现维生素D缺乏易得老年痴呆。

英国研究人员日前的一项研究结论显示，住在北方的人，比较容易得老人痴呆。

原因是接触阳光的机会比较少，因为维生素D跟接触阳光有关，只有经过紫外线照射皮肤才能合成，而北方相对阳光较少，日照的时间短。

所以，导致身体维生素D的缺乏，而研究发现老年痴呆跟缺乏维生素D有很大的关联。

瑞典的科学家做过这样的一个调查研究，一对孪生兄弟，一个住北方，一个住南方。结果发现住北方的人得老人痴呆的机会是住南方的人的两、三倍。

与英国科学家的结论相同。而且研究也发现，小时候住哪里影响不大。但是中年以后住在阳光较少露脸的地方就容易得老人痴呆。

研究人员说，老人痴呆跟缺乏维生素D有相当的关系。因为维生素D通常要经过皮肤接触阳光合成，缺少阳光，也就不容易生成维生素D了。也就易得老年痴呆。

补充维生素D很重要

生活中建议服用悦而维生素D滴剂。悦而维生素D可以促进肠钙吸收，增加肾小管对钙的重吸收，促进骨基质形成。VD3不足，钙的吸收率只有10-15%;VD3充足，钙的吸收率可提升3-4倍。

维生素D3主要是通过与维生素D受体(VDR)结合发挥其生物学作用。VDR与维生素D在人体内转化后的产物1,25-(OH)2D结合后，激活或抑制特定的基因，发挥其作用。VDR能在全身多个系统器官组织表达，因此维生素D作用广泛，不仅影响钙磷代谢，还有调节激素分泌、影响免疫功能、调节细胞增生与分化，从而预防和辅助治疗多种疾病。所以，老年人适量使用悦而维生素D还可以预防老年痴呆的发生。

以上内容就是针对“吃什么预防老年痴呆”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。老年痴呆的预防方法还是非常多的，大家可以根据情况选择合适的预防方法。

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