玫瑰花酱的做法，你了解多少？

《本草纲目拾遗》载玫瑰“和血行血，理气，治风痹，噤口痢，乳痈，肿毒初起，肝胃气痛。”人们多取其“理气解郁、和血散瘀”的作用治疗慢性胃炎、肝炎、跌打损伤、月经不调、乳痈等，近年来也有用于治疗抑郁症。

长期吃花，还可以香体!但直接吃花，味道实在是很难入口，所以就直接拿花瓣做成玫瑰花酱，味道酸甜，而且吃饭还很多!

用刚采下来的玫瑰加工制作的玫瑰花酱!不仅好吃还有很好的养颜功能!下面就来说说，玫瑰花酱的做法，你了解多少?

玫瑰花酱的做法

材料：鲜红玫瑰花二朵、白砂糖100克

工具：木磨、深色瓶，洗干净后用开水煮两次

做法：择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。将捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。

以上就是关于玫瑰花酱的做法的相关介绍。提醒大家，如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥，做糕点，包汤圆都很棒。