深秋食谱 让你营养减肥

　　减肥一般是夏季要做的事，怎么秋天还要减肥呢?当然是因为冬季要穿靴子喽，如果腿粗身材臃肿怎么穿得上啊，那就看看下面这几种减肥食谱，让你在饮食中轻松享瘦。

　　一、核桃鸡蛋羹

　　食材：核桃、鸡蛋、冰糖

　　核桃属于坚果的一种，因为富含氨基酸、不饱和脂肪酸和大量铁元素，能帮助身体促进血液循环，中医认为核桃性平能补肾益气、健脑补血，是女性调理内体和改善气血亏空状态的佳品。而专家发现，用鸡蛋与核桃一同煮汤能帮助铁元素大量析出，同时减少核桃带来的内热，是很适合作为营养减肥早餐的。

　　将核桃肉取出掰成小块，水烧开后放入核桃，打入一个鸡蛋，将火关小捞出鸡蛋泡沫，让鸡蛋煮至8分熟即可关火放入少许冰糖。这样一碗核桃鸡蛋羹热量只有100大卡左右，但产生的饱腹感却能让你一早上都不会饿，同时营养物质的补充也能让你精力充沛，工作和学习效率大大提升。

　　二、杏仁牛奶汤

　　食材：杏仁、牛奶、砂糖

　　杏仁比核桃性质偏温，杏仁本身能入肺，帮助人体润肺去燥、止咳祛痰。杏仁在中医中可以入药，除了本身营养价值高还具有降低三高、软化血管预防血栓的功效。虽然热量比核桃高一些，但杏仁产生的饱腹感也非常强，特有的膳食纤维还能改善肠胃排毒，另外，杏仁对于胸部发育也有很好助力，是一举多得的坚果食材。

　　取3-5粒杏仁从中间切小块，用250ml新鲜牛奶煮沸后放入杏仁，继续熬煮3分钟加入少许砂糖调味。杏仁牛奶糖营养丰富很适合早餐饮用，对于体质虚寒、浮肿虚胖和肠胃不佳的女生可以选择食用。但切忌晚上喝杏仁牛奶汤，一方面可能会热量超标导致发胖，另一方面甜汤对牙齿也非常不好，不宜睡前饮用。

　　三、腰果莲子汤

　　食材：腰果、莲子、蜂蜜

　　腰果形似肾脏，以形补形的理论在这里就能得到体现。腰果性平能入肾经，帮助身体加速代谢和利尿循环，因为富含不饱和脂肪、维生素e和矿物质，还能改善体内循环代谢，因此被誉为最有价值的坚果之一。莲子虽然不是坚果，但煮甜汤能清热解毒补心益气，与腰果搭配非常精妙。

　　选用2-3个腰果和5粒莲子，莲子先用水泡软后再煮汤更易熟。将两者放入水中中火熬煮，等到腰果和莲子都松软后即可加入少许蜂蜜调味饮用。腰果莲子汤清淡素雅，热量在80-100大卡之间，很适合下午茶时间饮用，能滋阴补肾、益气活血增加身体代谢能力，对减肥很有帮助。

　　四、蔓越莓燕麦南瓜汁

　　食材：南瓜适量、蔓越莓适量、燕麦适量

　　蔓越莓燕麦南瓜汁的做法步骤

　　甜南瓜洗净，切小块，上锅蒸熟;待南瓜稍凉后，将肉取出，放入料理机中，加入适量的水，断点式搅拌30秒;将打好的南瓜汁倒入锅中，加入蔓越莓和燕麦片，煮开即可;倒入杯中，放适量即食燕麦片和蔓越莓干。