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补血粥帮你赶走“黄脸婆”

http://face.qm120.com2013-11-12 16:08:11 来源:全民健康网

    做法:

  1.将熟地用纱布包扎,加水500毫升,放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。

  2.待药汁呈棕黄色,药香扑鼻,渐转为文火,放入粳米及陈皮末烹煮。

  3.待米仁开花,呈稀薄粥,去掉熟地即可。

  专家解析:

  补肾阴,养肝血。适用于虚萎黄、眩晕心悸、骨蒸潮热、耳鸣盗汗遗精、腰膝酸痛、月经不调

  【补血膳食】

  花生衣红枣汁

  主料:花生仁(生)100克,枣(干)50克

  辅料:赤砂糖15克

  做法:

  1.花生米用温水泡半小时,取皮。

  2.枣洗净后温水泡发。

  3.枣与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米水,加清水适量,小火煎半小时。

  4.捞出花生衣,加适量红糖即成。

  营养分析:

  养血补血,适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性贫血。

  鲤鱼阿胶粥

  材料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克

  做法:

  1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。

  2. 鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。

  3. 糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。

  枸杞子拌山药

  材料:山药450克;枸杞;蜂蜜

  做法:

  1、铁杆山药冲洗,去皮,斜着切块

  2、锅内加水,山药放在盘子里面蒸18分钟左右

  3、枸杞用凉开水冲洗干净

  4、煮糖水,锅内放少许的水煮开,加入一大勺子蜂蜜

  5、把枸杞子放进去搅拌,浸泡5分钟

  6、蒸熟的山药排在盘子,山药上面加入糖水,凉后即可食用

  平时还要注意避免过度劳累,保证睡眠时间,养成良好的饮食习惯。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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