如何防止夏天吃火锅拉肚子

　　可能很多吃火锅的朋友都有这样类似经历，热腾腾的火锅里的美味直接从用筷子一夹就直接放进嘴里，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾。对于火锅的喜爱是不分冬夏的，但是却让肠胃不好的人为了难。火锅好吃，但是如何防止夏天吃火锅拉肚子的问题也是大家所关注的。

　　食材：雪花肥牛太油

　　雪花肥牛比一般牛肉鲜美香嫩，不过，它的脂肪比普通的牛肉脂肪含量要高。肥牛中的脂肪本来就多，而雪花肥牛更是其升级版，那夹杂着的“雪花”就是满满的脂肪，如果考虑到脂肪摄入的话，比较好适可而止。

　　搭配：两份素一份荤

　　如何防止夏天吃火锅拉肚子?点菜时按照两盘蔬菜一盘肉的比例来点，绿叶蔬菜中富含维生素C、B族维生素、叶绿素、类胡萝卜素、膳食纤维等，既可解腻，又能帮助清理肠道。当然，还要注意肉类、蔬菜、菌类、豆制品、淀粉类食物等均衡搭配。

　　锅底：警惕异常香味

　　又香又辣的火锅吃着过瘾，不过这其中可能藏着暗藏一些问题。有一种飘香剂，只要在火锅中放一点，就会香味四溢。想要辣味也很容易，加点辣椒精和火锅红，这样锅底就会又红又辣。而正常的火锅并不是一端上来就有浓郁的火锅香味，一般煮一阵子才会出现香味，而且也并不会特别强烈的刺激性辣味。

　　蘸料：麻酱加点醋好

　　一般火锅的汤底本身就含有大量的油和盐，那我们在调蘸料的时候，只需要在芝麻酱当中加入一点醋，再根据喜好酌量放一些香菜和小葱之类的小调味菜就可以了。

　　吃火锅前喝太极藿香正气口服液

　　对于肠胃并不是很好的人来说建议吃火锅之前喝一些太极藿香正气口服液。太极藿香正气口服液具有理气和中，即调和人体的胃肠道，消除消化不良、麻辣、生冷等各种原因引起的脘腹胀痛、呕吐、肠鸣腹泻等常见的胃肠道症状，用太极藿香正气口服液治疗胃肠道感冒、急性肠胃炎、酒精中毒等病也能迅速消除胃肠道症状，大大缩短病程，有效控制腹泻问题。

　　以上的几种方法都是根据如何防止夏天吃火锅拉肚子列举的，相信广大患者也有了深刻的了解。还需要特别注意的是在吃火锅的时候时间不要过长，火锅汤煮的时间越长，亚硝酸盐的含量越高，为了自身健康大家一定要谨记。